Naš tim kreira degustacione menije inspirisane tržištem taj dan. Uz intimnu atmosferu, otvorenu kuhinju i pažljivo uparena vina, svaka večera postaje mala svečanost.
Restoran Lira osnovan je 2018. godine sa idejom da predstavi lokalne proizvođače kroz savremene tehnike i elegantan servis. Kuhinja je otvorena prema sali, pa svaka večera počinje pozdravom chefa i kratkim uvodom u meni koji se menja na svaka tri meseca.
Fokusiramo se na male serije vina, artisan sireve i fermentacije pripremane in-house. Tim koji broji samo 14 članova omogućava nam da svakom gostu pristupimo lično i pružimo doživljaj koji deluje kao večera kod prijatelja, ali u sofisticiranom okruženju.
Od prvog poziva za rezervaciju do poslednjeg gutljaja digestiva, svaki trenutak osmišljen je da bude diskretan, topao i neopterećen. Evo kako o tome vodimo računa.
Veče počinje u salonu sa aperitivima kuće, dok somelijer predstavlja pairing za koji ste se odlučili. Nakon toga sledi diskretan prelazak za vaš sto.
Meni „Vode“ inspirisan je Jadranom, „Šume“ donosi bogatstvo tartufa i gljiva, dok „Vrt“ slavi povrće i fermentacije. Svakog petka uvodimo novo iznenađenje van karte.
Salon za degustacije zatvaramo za privatne događaje. Tim priprema personalizovan meni, muziku i seating plan koji odgovara senzibilitetu vaših gostiju.
Kombinovali smo hrast, bronzu i tekstil u mirnim tonovima da bismo stvorili scenu na kojoj hrana i razgovor vode glavnu reč. U pozadini svira pažljivo odabrana vinil kolekcija, a rasveta prati ritam servisa.
Broj mesta je ograničen kako bismo svima posvetili pažnju. Kontaktirajte nas telefonom ili popunite formu, a naš tim će potvrditi termin u roku od 24 sata.